燕山板栗

燕山板栗

燕山山脉位于中国河北平原北侧。由潮白河谷到山海关,大致呈东西向。长300多千米。属褶皱断块山。海拔在400~1000米。北侧接七老图山、努鲁儿虎山,南侧为河北平原,高差大。滦河切断此山,形成峡口——喜峰口,潮河切割形成古北口等,自古为南北交通孔道。,在军事中也很有地位,古代与近代战争中,常常是兵家必争之地。而燕山板栗更是燕山山脉的一大特色。在国际市场上享有很高的盛誉。  板栗称,燕山板栗,燕山板栗简介,密云特产

北京红梨

北京红梨

北京红梨,又名北京红肖梨,主产区是密云县大城子镇,故大城子镇素有“红梨之乡”美称。红肖梨属白梨系统,单果重多在120克左右,最大可达200克以上。成熟外观鲜艳、漂亮。果肉白色多汁、甜酸爽口,可溶性固型物含量8—10%,还含有较丰富的维生素及钙、铁、锌等有益的微量元素。红肖梨果实极耐储藏,在简易条件下可储存至第二年六月份,且风味不变。红肖梨因属野生,抗性强,病虫害少,系绿色健康食,北京红梨,北京红梨简介,密云特产

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云岫李子

云岫李子

密云县新城子镇地处雾灵山脚下,境内海拔300—1735米,平均海拔699米,属暖温带大陆干旱季风型气候,年平均降雨量760毫米,年日照时数2800小时。昼夜温差大,日照时间长,独特的气候极适宜李子的生长。   新城子镇李子生产具有悠久的历史,具备了先进的李子生产技术及经验。“云岫”牌李子颜色鲜艳,着色80%以上,风味美,具有良好的耐储型;平均单果重150克左右,果型整齐。精美,云岫李子,云岫李子简介,密云特产

多彩猫耳朵

多彩猫耳朵

多彩猫耳朵 主料:白面。调料:菠菜汁,紫甘蓝汁,西红柿汁,胡萝卜,葱头,盐,味精,香油,酱油。 制作方法:把所有的蔬菜切碎加少许盐腌一会儿,,留下蔬菜汁备用。把面粉分成四份,一份用水直接活好,反复揉匀,放置备用。把剩下的面粉用蔬菜汁分别活好,做成彩色面团。把所有面团分别搓成细条,揪成小剂子。用手在案板上搓成猫耳朵形状。把猫耳朵放入开水中煮熟,过凉水捞出。把剩下的调料上锅炒出香味,多彩猫耳朵,多彩猫耳朵简介,密云特产

幸福枣糕

幸福枣糕

主料:玉米面,白面,红枣。调料:糖,发酵粉。 制作方法:把玉米面和白面放入盆内,加糖,发酵粉一起拌匀,再用凉水搅拌成较稠的面糊,放置一会儿。把红枣用凉水洗净。蒸锅加水,上灶点火,烧开,给蒸屉铺上蒸布,把调好的面糊放入布上,按上红枣,蒸上20分钟即可。把蒸好的发糕取出来,倒在案板上,稍微晾一会,切成小块装盘上桌。 特点:枣能提高人体免疫力,抑制癌细胞。还含有维生素,又抗氧化的作用,幸福枣糕,幸福枣糕简介,密云特产

玉米酸菜蒸饺

玉米酸菜蒸饺

玉米酸菜蒸饺 主料:玉米面,白面,酸菜。调料:盐,酱油,料酒,味精,葱,姜,香油。 制作方法:1用温水和好玉米面稍晾一下,加入白面用手反复揉成团。2把酸菜和调料一起和好,搅拌成馅。3把玉米面团搓成条,揪成小剂子,用擀面杖擀成圆皮,包入饺子馅,捏成饺子。4蒸锅加水,上炉点火烧开,蒸屉铺布,把饺子码上,用旺火蒸10—15分钟即可。 特点:玉米中含有大量的粗纤维,对人体有很好的帮助。,玉米酸菜蒸饺,玉米酸菜蒸饺简介,密云特产

密云李子

密云李子

李子以其艳丽多姿的形色,芬芳浓郁的果香,鲜美醇厚的滋味,丰富的营养和特有的健美功效,深受人们的喜爱。她以独特的色香味形给人以美的享受和无穷的乐趣。李子的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分。具有很高的营养价值。除鲜食外,李子还可制成干、蜜饯、罐头等。李干具有解渴和提神的功能,深受旅行者及从事高温作业者的欢迎。李子的保健功能十分突出。,密云李子,密云李子简介,密云特产

密云甘栗

密云甘栗

板栗营养丰富,是高热量、低脂肪、高蛋白质、不含胆固醇的健康食品。据记载,清代慈禧为了延年益寿,经常食用栗子面窝头,后传至民间,成为著名的北京小吃之一。密云栗炒出的糖炒栗子最好吃,是举世公认的;以至于眼下在北京,已很难吃到真正密云板栗炒出的糖炒栗子,因为大部分都拿去出口了。欢迎各界朋友来品尝。 密云县板栗生产历史悠久,是京郊板栗大县,为燕山板栗重要产区。经过多年倾心培育,板栗产业,密云甘栗,密云甘栗简介,密云特产

密云核桃

密云核桃

核桃,是落叶乔木,雌雄同株,果实球形,富含营养。不仅可以食用、榨油、还可入药。据中国医学科学院卫生研究所分析,怀柔核桃每个在10克以上,出油率在45-65%。每百克核桃仁含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化合物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.17毫克,维生素B10.32毫克,B20.11毫克,尼克酸1毫克。特别是脂肪含量占干果之首。除此外,核,密云核桃,密云核桃简介,密云特产

密云柿子

密云柿子

柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多,只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外,柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。,密云柿子,密云柿子简介,密云特产

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