波尔山羊

波尔山羊

波尔山羊,原产于南非。毛色为白色,头、耳、颈部颜色可以是浅红至褐色,双侧眼睑须有色。其适应能力高,抗病力强,体格大,生长发育快。成年公羊体重110—135千克,成年母羊90—110千克。羔羊初生重3—4千克,断奶体重为27—30千克;6月龄时体重40千克左右。周岁内日增重为190克左右,断奶前日增重一般为200克以上。波尔山羊性成熟早,产羔率160—180%,多胎率比例高。其,波尔山羊,波尔山羊简介,红桥区特产

软熘鱼扇

软熘鱼扇

主料:草鱼1条。 辅料:盐3克,糖、醋各30克,料酒、面粉各15克,花椒油、姜汁各10克。 制作方法: (1)将带皮草鱼肉斜片成扇形片,加盐、料酒、姜汁入味。 (2)在喂好的鱼扇上粘上面粉;用鸡蛋、面粉、淀粉调成蛋黄糊。 (3)将喂好的鱼施蛋黄糊,放入六七成热的油中炸成金黄色,呈四面向里卷的鱼扇。 (4)旺火坐勺,入油,下葱丝、姜丝、蒜片沧勺;下料酒、盐、糖、醋,将鱼正面向下转,软熘鱼扇,软熘鱼扇简介,东丽区特产

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杜称齐蒸食、火烧

杜称齐蒸食、火烧

杜称齐蒸食、火烧  有白糖、豆沙、玫瑰、红果、甜成等品种蒸食。皮白、馅细、滋味甜美。火烧皮酥、口酽、酥脆、甜香。,杜称齐蒸食、火烧,杜称齐蒸食、火烧简介,南开区特产

煎饼馃子

煎饼馃子

煎饼馃子以绿豆粉为主料,调成糊状。摊成煎饼,形似荷叶,薄软如纸,然后卷上酥脆的棒槌馃子(油条),抹上面酱、腐乳,撒上葱花、芝麻等小料,从中间折起即可食用,香气扑鼻,味美适口。若在煎饼上再摊上鸡蛋,更觉软嫩鲜香,别有风味,这是地道的天津小吃,现被许多城市所接受。,煎饼馃子,煎饼馃子简介,滨海新区特产

芥兰炒香肠

芥兰炒香肠

原材料:鲜芥兰150克、香肠100克、生姜10克。 调味料:花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 制作过程: 1、芥兰去叶切长段,二登切花刀、香肠煮熟切片、生姜切片; 2、烧锅下花生油,放姜片、芥兰球、盐、香肠炒至入味时; 3、然后调入味精、白糖炒匀,用湿生粉打芡,淋入麻油翻炒几下出锅即可。,芥兰炒香肠,芥兰炒香肠简介,东丽区特产

豆香斋牛肉香圈

豆香斋牛肉香圈

豆香斋牛肉香圈  以面皮包新鲜牛肉馅炸熟,滋味鲜香。,豆香斋牛肉香圈,豆香斋牛肉香圈简介,南开区特产

天津老豆腐

天津老豆腐

材料:一把木耳,葱花,蒜末,嫩豆腐,花椒大料,海带扣,红豆腐卤,麻酱。 做天津老豆腐,最重要的卤汤和调汁。一共有4种调汁,分别放在4个碗里,吃之前,卤汁浇在嫩豆腐上,然后加上调汁,可香了这4种调汁是麻酱汁,花椒大料酱油汁,豆腐卤汁,和蒜汁。 花椒大料酱油汁的做法:一小烧油放倒炒锅烧热,放入一把花椒,2颗大料,炒香,趁油热的时候浇入2勺酱油。把花椒挑出来,扔掉,就好了。 豆腐卤汁,天津老豆腐,天津老豆腐简介,红桥区特产

桂顺斋糕点

桂顺斋糕点

天津桂顺斋是一个拥有80年历史的老字号.桂顺斋,以经营各式清真糕点而闻名,是回族人刘珍于1924年始创。这里生产的萨其马、蜜麻花、一品桃糕最有名,味道好,作工细,这几样东西在不少老天津的眼里特别亲切。如今又新添了密馅汤园、江米粽子以及各种干鲜果品等,种类多达800多种。 桂顺斋是天津有名的清真糕点店,因其糕点味道好,做工细,品种多,而驰名中外。该店创办于1924年,原是,桂顺斋糕点,桂顺斋糕点简介,东丽区特产

豆皮卷圈

豆皮卷圈

豆皮卷圈  以豆腐皮作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成馅,裹而炸之。香味浓郁,清淡可口。,豆皮卷圈,豆皮卷圈简介,南开区特产

天津蜜饯元宵

天津蜜饯元宵

天津蜜饯元宵  果脯和蜜饯在北京、天津一带很常见,而由此衍生出来的元宵也个性十足。顾名思义,蜜饯元宵指的便是那些以蜜饯为馅儿的,如蜂蜜加白葡萄干做馅,或是山楂、红枣口味的,多以酸甜口味为主。事实上,以蜜饯为原料,多口味元宵已经日益上市,南瓜馅、香蕉馅、甜橙馅的元宵层出不穷。,天津蜜饯元宵,天津蜜饯元宵简介,河北区特产

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