谷乐居
首页 朝阳区 北京扒猪脸

北京扒猪脸

扒猪脸6年前,第一道申请国家专利的名菜———“扒猪脸”叫响了京城。如今,朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。吃“扒猪脸”图的是,香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的“扒野猪脸”,给食客的感觉更好。理论上讲,猪肉肌内脂肪含量及其分布与肉的纹理、多汁性和风味密切相关。研究表明,肌内脂肪含量在3%以上时,猪肉的口感、口味最佳。而这山黑猪的肌内脂肪含,扒猪脸,扒猪脸简介,朝阳区特产

点击进入商城购买

扒猪脸,第一道申请国家专利的名菜———“扒猪脸”叫响了京城。

如今,朝阳区金三元酒家的这一专利产品又增添了新内容———扒野猪脸。

吃“扒猪脸”图的是,香味纯正、口感舒适、营养均衡。而以山黑猪为原料的“扒野猪脸”,给食客的感觉更好。理论上讲,猪肉肌内脂肪含量及其分布与肉的纹理、多汁性和风味密切相关。研究表明,肌内脂肪含量在3%以上时,猪肉的口感、口味最佳。而这山黑猪的肌内脂肪含量为4.5%,市场上的猪肉为2%左右。同时,山黑猪的胆固醇含量还比一般市场猪肉低一倍左右。再经过金三元独家的选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等八大关卡。因此,山黑猪品尝起来别有一番滋味。

本文来自网络,不代表谷乐居土特产网立场。转载请注明出处: https://guleju.com/beijing/chaoyang/1454.html
谷乐居
上一篇
下一篇

为您推荐

联系我们

联系我们

0898-88881688

在线咨询: QQ交谈

邮箱: [email protected]

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部