长城牌白葡萄酒

长城牌白葡萄酒

产于河北怀来。 中国多年来传统的酿造葡萄酒工艺是用池底抽汁法,让葡萄汁与皮渣相接触二 至三小时,自然发酵,经高温处理杀菌;而新工艺是葡萄破碎后,果汁与皮渣迅速分离,选用人工培育的酵母,在低温下缓慢发酵,并采用冷冻沉淀离心分离、微孔 过滤等措施除菌,不采用热杀菌法。这样酿出的葡萄酒具有微酸、果香悦人、新鲜爽口的特色。长城牌白葡萄酒属于干型白葡萄酒,酒液微黄带绿,清亮透明,酒香浓郁,长城牌白葡萄酒,长城牌白葡萄酒简介,怀来特产

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