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阜平大枣产于河北省的阜平、曲阳、唐县、赞皇等县。阜平大枣品种有婆枣、葫芦枣、1枣、小麻枣、菱枣等10多种。特点是个大、皮薄、核小、肉厚。干枣含糖辆高达60-70%，还含有蛋白质、脂肪以及磷、铁、钙等矿物质。大枣中含大量的维生素A、B、C、P，每100克鲜枣含400-600毫克维生素C，居百果之冠。大枣也是重要的中药材和滋补品，有生津、润肺、养血、镇静、养肝、健胃消食等功能。大枣,阜平大枣,阜平大枣简介,阜平特产
阜平县位于河北省西部，太行山东麓，总面积为2476平方公里，为全山区，矿产丰蕴，现已探明主要矿种花岗岩储量在4．5亿立方米以上，有中国一、二、三号黑，大、中、小三花，黑白点，雪花呢，万年青，森林绿，芝麻白，阜平红等10个系列20余个品种，花色多样，颜色华丽，石质坚硬细腻，光泽度100度有余，经河北省工勘院和质量监督检验部门实验测定，各种花岗岩的质量参数、加工技术指标均达到国,阜平石材,阜平石材简介,阜平特产
蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺的分泌物后加工酿的食物，蜂蜜中含有１８０多种不同物质，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、激素、有机酸、酶类和生物活性物质等。 蜂蜜既是食品，又是滋补品和天然药品。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜。蜂蜜作为一种天然的甜味剂被广泛应用于各种食品，凡是用蔗,阜平蜂蜜,阜平蜂蜜简介,阜平特产
野生黄花菜属百合科，多年生草本植物，味道香甜，色泽金黄，口感独特，叶片肉厚，喜生于干燥的山坡、荒地、干草甸子、田边路旁。具有“观为花，食为菜、用为药”的美称。它的胡萝卜素的含量不亚于胡萝卜，肉质肥大，花味清香，营养价值很高，是著名的碱性食品。是居民食用的最佳菜料，山区群众要搞好采集、加工和出售工作.( 阜平县),阜平黄花,阜平黄花简介,阜平特产
野生木耳富含人体必需的八种氨基酸和维生素，它味甘、性平和，具有补气、益血，拟制肿瘤等功效，其中的酸质对消化道有良好的消尘润滑作用，可治疗胃肠疾病，对冠心病、缺铁性贫血及动脉硬化有预防作用，是美食、素食的最理想的食物之一。被誉为珍贵稀少的野生真菌之王。别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。木耳子实,阜平木耳,阜平木耳简介,阜平特产
从各地对野生山蘑的实际考察结果看，在山川、野林中的野生山蘑不下十几种，如松蘑、肉蘑、白蘑、香蘑、木耳等，因其营养丰富，肉厚色好，口味独特，已成为国内外市场上的抢手货，其中香菇蘑每公斤达到100元以上，且供不应求。( 阜平县),阜平山蘑,阜平山蘑简介,阜平特产
太行山核桃【性状】本品多破碎，为不规则的块状，有皱曲的沟槽，大小不一；完整者类球形，直径2～3cm。种皮淡黄色或黄褐色，膜状，维管束脉纹深棕色。子叶类白色。质脆，富油性。无臭，味甘；种皮味涩、微苦。 【功能主治】补肾，温肺，润肠。用于腰膝酸软，阳痿遗精，虚寒喘嗽，大便秘结。 核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等,太行山核桃,太行山核桃简介,阜平特产
叉子烧饼叉子烧饼是怡园酒家的特色食品，也是颇受欢迎的传统小吃，1998年被中国烹饪协会命名为“中华名小吃”。制作方法是，先用精粉和面揉熟，另取一份面与油和成油酥，将花椒上锅焙熟、碾碎，与沿一起放入油酥中；用和好的面包油酥，然后反复擀叠几次，揪成一两一个的面剂子，擀成长方形，沾上芝麻，上炉烤熟即可。,叉子烧饼,叉子烧饼简介,阜平特产
